Analizzando campioni provenienti da forni a microonde, i ricercatori della Darwin Bioprospecting Excellence SL, una startup di Paterna, in Spagna, hanno scoperto diverse specie di batteri resistenti alle radiazioni che vivono all'interno dei forni a microonde. Tra questi, alcuni ceppi sono molto pericolosi per l'uomo.
È la prima volta che gli scienziati scoprono batteri in grado di sopravvivere nell'ambiente del forno a microonde.
I ricercatori hanno tamponato l'interno di 30 forni a microonde utilizzati in condizioni diverse, di cui 10 in cucine domestiche, 10 in spazi condivisi come mense e 10 in laboratori scientifici.
L'analisi dei campioni ha rivelato 747 ceppi batterici diversi appartenenti a 25 phyla batterici. I forni a microonde utilizzati in condizioni diverse conterranno ceppi diversi di batteri.
In particolare, alcuni tipi di batteri che possono essere pericolosi per l'uomo includono:
Per questo motivo, il team di ricerca raccomanda agli utenti di pulire regolarmente e accuratamente il microonde con una soluzione di candeggina diluita o con uno spray disinfettante disponibile in commercio. Inoltre, dopo ogni utilizzo, pulire la superficie interna con un panno umido per rimuovere i residui e asciugare immediatamente eventuali residui di cibo per evitare la proliferazione dei batteri.
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