L'intolleranza al lattosio si verifica nelle persone a cui manca l'enzima necessario per scomporre il lattosio, lo zucchero presente nel latte. Provoca indigestione quando si mangiano latticini. Di seguito sono riportati i segni più comuni dell'intolleranza al lattosio .
Segni comuni di intolleranza al lattosio
I latticini come latte, formaggio e yogurt sono tutti associati alle afte. Alcuni esperti ritengono che le proteine presenti nel latte vaccino possano causare afte in alcuni individui a causa di una risposta immunitaria avversa.
Se soffri spesso di afte, valuta la possibilità di ridurre il consumo di latticini, soprattutto quelli di origine animale. Prova invece delle alternative come il latte di soia, il latte d'avena e il formaggio vegano per vedere se questi cambiamenti aiutano a ridurre l'infiammazione della bocca.
L'allergia al latte o l'intolleranza al lattosio possono causare reazioni al di fuori dell'apparato digerente, colpendo la pelle, i polmoni e molti altri organi. I sintomi più comuni includono:
Reazioni gravi, come gonfiore della gola e difficoltà respiratorie, possono indicare anafilassi, una reazione allergica potenzialmente letale. Di solito i sintomi si manifestano entro pochi minuti dal consumo di latte, ma possono manifestarsi anche dopo ore. In caso di anafilassi, è necessario intervenire immediatamente: iniettare epinefrina (se disponibile) e rivolgersi al pronto soccorso. Se l'epinefrina non è disponibile, recarsi al pronto soccorso più vicino il prima possibile.
L'intolleranza al lattosio si verifica quando l'organismo ha difficoltà a digerire il lattosio, lo zucchero naturale presente nel latte, causando problemi digestivi come la diarrea dopo il consumo di latte. Sebbene non sia dannoso, può causare notevoli disagi.
È interessante notare che l'intolleranza al lattosio non causa sempre diarrea. In alcuni casi, soprattutto nelle persone in cui la flora batterica intestinale produce metano anziché idrogeno, la stitichezza può essere il sintomo principale. Le ricerche dimostrano che il metano rallenta i movimenti intestinali, provocando stitichezza in circa un terzo delle persone intolleranti al lattosio.
Il gonfiore è un sintomo comune dell'intolleranza al lattosio sia nei bambini che negli adulti. Si verifica quando nel corpo manca la lattasi, un enzima necessario per scomporre il lattosio, lo zucchero naturale presente nei latticini.
Se non viene digerito correttamente, il lattosio non digerito viaggia verso il colon, dove i batteri intestinali lo fermentano, causando gonfiore e malessere.
Oltre ai disturbi digestivi, l'intolleranza al lattosio può causare sintomi quali mal di schiena, mal di testa, affaticamento, difficoltà di concentrazione e stanchezza generale. Alcuni pazienti hanno segnalato anche disturbi del sonno, vertigini e malessere generale.
Questi sintomi meno comuni potrebbero derivare dall'incapacità dell'organismo di elaborare correttamente il lattosio, provocando una risposta infiammatoria o metabolica negli individui sensibili.
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