Smaltire correttamente l’olio da cucina usato a Perugia significa ottenere un risultato semplice ma preciso: l’olio deve arrivare alla raccolta dedicata senza finire nel lavandino, nel WC, nell’organico o nel secco residuo. Per le utenze domestiche, GESENU indica una procedura chiara: lasciare raffreddare l’olio, versarlo in una bottiglia o in un flacone di plastica, chiuderlo bene e conferire il contenitore nelle colonnine dedicate oppure in uno dei cinque Centri di Raccolta comunali.
Le informazioni operative riportate qui sono state verificate sulle pagine ufficiali GESENU e del Comune di Perugia il 19 settembre 2026. Poiché punti di raccolta, orari e giornate di chiusura possono cambiare, conviene controllare la pagina ufficiale prima di partire, soprattutto se si vuole raggiungere un Centro di Raccolta.
Un conferimento ben fatto si riconosce da quattro segnali: l’olio è completamente freddo, è raccolto in un contenitore di plastica integro, il tappo è chiuso senza perdite e la bottiglia viene inserita intera nella struttura dedicata. GESENU specifica inoltre di non usare bottiglie di vetro e di non versare l’olio sfuso nel contenitore di raccolta.
Questa modalità evita che il rifiuto venga disperso negli scarichi e permette di avviarlo alla filiera di recupero. Il CONOE, il consorzio nazionale di riferimento per oli e grassi vegetali e animali esausti, ricorda che lo scarico nel lavandino può danneggiare tubazioni e impianti di depurazione e disperdere sostanze nell’ambiente. Per approfondire: CONOE – Consorzio nazionale oli esausti.
Non travasare l’olio appena tolto dal fuoco. Oltre al rischio di ustioni, il calore può deformare una bottiglia di plastica. Aspetta che l’olio raggiunga una temperatura sicura da maneggiare. Se ci sono piccoli residui di cibo, puoi farli depositare sul fondo della padella o filtrarli con un colino, ma non serve rendere l’olio perfettamente limpido per il normale conferimento domestico.
Segnale che puoi procedere: la padella e l’olio si possono maneggiare senza calore residuo percepibile. Se sono ancora caldi, rimanda il travaso.
GESENU indica di usare una qualsiasi bottiglia di plastica. Un imbuto riduce le fuoriuscite e rende il travaso più controllato. Vanno bene, per esempio, bottiglie già usate per acqua o altre bevande, purché siano integre e abbiano il proprio tappo.
Segnale di buona qualità: l’esterno della bottiglia resta pulito e asciutto. Se il collo o le pareti sono unti, puliscili prima di conservarla o trasportarla. Questo rende più sicura la gestione a casa e il successivo conferimento.
Avvita il tappo fino a chiusura completa. Non riempire il contenitore fino al punto da renderne difficile la chiusura o da favorire perdite durante il trasporto. Se produci poco olio, puoi accumularlo nella stessa bottiglia nel tempo, purché ogni nuovo versamento avvenga solo quando l’olio è freddo.
Quando cambiare contenitore: se la bottiglia è crepata, deformata, perde dal tappo o è troppo piena per essere chiusa in modo stabile, usa un altro contenitore di plastica integro. Non affidarti a sacchetti, barattoli aperti o bottiglie di vetro.
La pagina ufficiale GESENU dedicata all’olio vegetale esausto elenca numerose colonnine distribuite nel Comune di Perugia. La modalità indicata è inserire nel contenitore la bottiglia di plastica chiusa, non versare l’olio direttamente all’interno.
Al momento della verifica, GESENU indica colonnine attive presso diversi supermercati e punti commerciali del territorio. Tra quelli riportati nella pagina ufficiale figurano, fra gli altri, Emi Ponte Felcino in Strada Tiberina Nord, Hurrà in Via Bramante, Emi in Via Palermo e Via Torelli, Emisfero in Via Settevalli, OASI in Via Centova, il Centro Commerciale Collestrada in Via della Valtiera, Coop Madonna Alta in Via Mario Angelucci, varie sedi Conad, Todis e altri esercizi.
L’elenco è più utile di una selezione fissa perché la rete può essere aggiornata: prima di uscire, consulta direttamente la pagina GESENU con l’elenco delle colonnine. Se un punto risulta pieno, non accessibile o non più presente, scegli un’altra colonnina o un Centro di Raccolta anziché lasciare la bottiglia all’esterno.
GESENU conferma che l’olio vegetale può essere portato anche nei cinque Centri di Raccolta del Comune di Perugia. La pagina aggiornata indica le seguenti sedi:
| Centro | Indicazione | Orari riportati da GESENU |
|---|---|---|
| Collestrada | Svincolo Centro Commerciale | Mar–Ven 15:00–18:00; Sab 9:00–12:00 e 15:00–18:00; Dom 9:00–12:00 |
| San Marco | Presso Cava Piselli | Mar–Ven 15:00–18:00; Sab 9:00–12:00 e 15:00–18:00; Dom 9:00–12:00 |
| Ponte Felcino | Zona industriale, Via del Rame | Mar–Ven 15:00–18:00; Sab 9:00–12:00 e 15:00–18:00; Dom 9:00–12:00 |
| Pallotta | Ingresso da Via Bambagioni | Mar–Ven 15:00–18:00; Sab 12:00–18:00; Dom 9:00–12:00 |
| Sant’Andrea delle Fratte | Via Sandro Penna | Mar–Sab 9:00–12:00 e 15:00–18:00; Dom 9:00–12:00 |
Questi orari provengono dalla pagina ufficiale dei Centri di Raccolta di Perugia. La stessa pagina segnala che possono esserci giornate di chiusura e festività specifiche: per questo l’orario va ricontrollato il giorno del conferimento.
Per l’accesso ai Centri di Raccolta, GESENU indica attualmente l’iscrizione TARI e l’attivazione del codice fiscale; l’accesso avviene tramite Tessera Sanitaria. È un’informazione importante soprattutto per chi sceglie il Centro di Raccolta invece di una colonnina stradale o commerciale.
| Esigenza | Scelta pratica | Come valutarla |
|---|---|---|
| Poca quantità di olio domestico | Colonnina dedicata vicina a casa o alla spesa | È comoda se il punto è attivo e la bottiglia entra senza difficoltà. |
| Più bottiglie accumulate | Centro di Raccolta comunale | È utile se devi smaltire anche altre tipologie di rifiuti ammessi nello stesso viaggio. |
| Punto di raccolta pieno o fuori servizio | Usa un altro punto o un Centro di Raccolta | Non lasciare contenitori accanto alla colonnina. |
| Contenitore che perde | Sostituiscilo prima del trasporto | La bottiglia deve poter restare chiusa e in verticale senza gocciolare. |
Il criterio più semplice è osservare la routine domestica. Se l’olio non finisce più negli scarichi, non sporca altri contenitori della raccolta differenziata e puoi accumularlo senza odori o perdite, il sistema è gestibile. Una bottiglia stabile, chiusa e riposta in un luogo fresco fino al conferimento è generalmente sufficiente per le quantità domestiche.
Se invece accumuli bottiglie più velocemente di quanto riesci a portarle via, se il punto abituale è spesso pieno o se il trasporto diventa scomodo, cambia strategia: scegli un contenitore di raccolta domestico più capiente ma sempre facilmente travasabile in bottiglie di plastica, individua una seconda colonnina lungo un tragitto abituale oppure pianifica una visita periodica a uno dei Centri di Raccolta.
Questa procedura riguarda l’olio alimentare esausto di provenienza domestica, come quello di frittura o l’olio di conservazione degli alimenti. Attività professionali, ristorazione e produzioni con quantitativi elevati possono essere soggette a obblighi e modalità di gestione differenti. In questi casi non è prudente applicare automaticamente le istruzioni pensate per l’utenza domestica: conviene verificare la disciplina applicabile e contattare il gestore del servizio.
Perugia dispone sia di colonnine dedicate sia di Centri di Raccolta; la soluzione migliore dipende dalla quantità, dalla distanza e dall’accessibilità del punto. Il risultato da cercare, però, non cambia: olio freddo, bottiglia di plastica ben chiusa, nessuna dispersione e conferimento esclusivamente nella filiera indicata dal gestore.
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