Invitare le persone a ridurre l'assunzione di sale per ridurre il tasso di mortalità causato da malattie non trasmissibili, di cui il 33% è dovuto a malattie cardiovascolari. E l'ipertensione è un importante fattore di rischio per le malattie cardiovascolari, in particolare l'ictus.
Nel 2012, l'Organizzazione mondiale della sanità ha pubblicato le Linee guida dietetiche per il sodio per adulti e bambini. Di conseguenza, le linee guida che stabiliscono il livello di consumo dovrebbero essere:
<2 g di sodio / giorno (equivalente a <5 g di sale / giorno) per le persone di età ≥16 anni, con o senza ipertensione, comprese le donne in gravidanza o in allattamento;
Fino a 2 g di sodio / giorno nei bambini (2-15 anni)
Questa raccomandazione non si applica ai pazienti che assumono farmaci per l'iponatriemia o in edema acuto (ritenzione di liquidi) o che seguono una dieta terapeutica (ad esempio in pazienti con insufficienza cardiaca e diabete di tipo 1 ).
L'obiettivo di invitare le persone a ridurre l'assunzione di sale a livello globale è abbassare la pressione sanguigna, ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, ictus e malattie coronariche.
L'ipertensione è la principale causa di ictus, infarto, insufficienza cardiaca, insufficienza renale, rendendo centinaia di migliaia di persone paralizzate, disabili o incapaci di lavorare ogni anno e queste malattie cardiovascolari sono è la prima causa di morte in Vietnam, rappresentando il 31% di tutti i decessi a livello nazionale.
In Vietnam, uno studio condotto dal Ministero della Salute nel 2015 ha mostrato che i vietnamiti consumano in media 9,4 g di sale / persona / giorno. Quindi, possiamo vedere che il consumo medio dei vietnamiti è molto più alto della raccomandazione dell'OMS.
Il Vietnam ha attualmente circa 12 milioni di persone con la pressione alta, il che significa un adulto su cinque. Di cui quasi il 60% non è stato scoperto e oltre l'80% non è ancora gestito e trattato secondo normativa. Altri dati mostrano anche che nel mondo, la maggior parte delle persone che muoiono di epidemia di Covid-19 hanno malattie di fondo come ipertensione, malattie cardiovascolari o altre malattie croniche.
La pressione alta è l'inizio della preeclampsia
Per continuare a sensibilizzare la comunità in materia di prevenzione, diagnosi precoce dell'ipertensione e prevenzione e controllo delle malattie cardiovascolari, il Ministero della Salute raccomanda alle persone di:
Sensibilizzazione, cambiamento del comportamento per prevenire l'ipertensione e le malattie cardiovascolari
Focus sul tema della prevenzione degli effetti nocivi del tabacco e dell'alcol, garantendo una corretta alimentazione e aumentando l'attività fisica.
Allo stesso tempo, le province / città guidano, diffondono e mobilitano le persone per misurare regolarmente la pressione sanguigna per rilevare precocemente l'ipertensione, specialmente nelle persone di età superiore ai 40 anni. La raccomandazione a tutte le persone di misurare regolarmente la pressione sanguigna è la misura più semplice e più importante per la diagnosi precoce dell'ipertensione.
Il Ministero della Salute richiede che le strutture mediche competenti, in particolare le stazioni sanitarie comuni, controllino la pressione sanguigna per tutte le persone dai 18 anni in su nell'area, integrando il controllo della pressione sanguigna nell'esame obiettivo. attività periodiche di screening sanitario e comunitario.
Le strutture mediche private sono incoraggiate a partecipare alla misurazione gratuita della pressione sanguigna per le persone. Rilevare tempestivamente, prevenire le persone ad alto rischio e gestire il trattamento per le persone con ipertensione e malattie cardiovascolari in modo proattivo e consigliare e guidare i pazienti a sapere come aderire al trattamento e all'assistenza a casa.
Non lasciare in tavola salsa di pesce, salsa di soia e sale.
Limitare la quantità di sale, zuppa in polvere, salsa di pesce ... aggiunta al cibo durante la cottura, a non più di un quinto di un cucchiaino di sale per il pasto di una persona al giorno.
Evita di consumare cibi ricchi di sale come fast food, cibi in scatola ...
Scegli prodotti a basso contenuto di sale quando acquisti alimenti trasformati.
Prendi l'abitudine di leggere le etichette degli ingredienti quando acquisti alimenti trasformati per controllare il contenuto di sale.
I bambini dovrebbero mangiare cibi naturali e controllare rigorosamente l'aggiunta di spezie salate.
I vietnamiti hanno spesso l'idea di fare soldi per un trattamento successivo. È tempo di agire per cambiare questo atteggiamento di vita. Vivi sano, segui una dieta equilibrata e fai esercizio moderatamente per una vita sana e di qualità in futuro.
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