Le diabetiche incinte possono mangiare patate dolci nella dieta? Tutti sanno che mangiare è molto importante per le persone con diabete, in particolare le madri incinte. Scopriamo se le donne incinte dovrebbero mangiare questo alimento.
Cos'è il diabete gestazionale?
Durante la gravidanza, il tuo corpo diventa naturalmente più resistente all'insulina, quindi più glucosio nutre il tuo bambino. Ma se il pancreas non è in grado di tenere il passo con l'aumento della domanda di insulina durante la gravidanza, la glicemia aumenta troppo perché le cellule non usano il glucosio. Questo porta al diabete gestazionale.
Il diabete gestazionale di solito si manifesta dalle 24 alle 28 settimane di gravidanza, mentre il diabete gestazionale non dura per sempre. Quando il bambino nasce, i livelli di zucchero nel sangue torneranno molto probabilmente alla normalità rapidamente.
Effetti del diabete gestazionale sulle madri in gravidanza
Ipertensione
Liquido poliamniotico
La gravidanza allargata causa lesioni al tratto genitale alla nascita (danno rettale, prolasso del pavimento pelvico, prolasso della vescica)
Infezioni del tratto urinario. Se non trattata, può facilmente portare a pielonefrite acuta. Da allora, sono causate molte altre complicazioni come chetoacidosi, parto prematuro, infezione da liquido amniotico
Rischio di diabete di tipo 2 dopo il parto
Il diabete gestazionale colpisce il feto
La maggior parte dei bambini le cui madri hanno il diabete gestazionale sono abbastanza sani se le loro madri vengono monitorate e trattate. Tuttavia, ci sono ancora possibili rischi che il tuo bambino potrebbe incontrare:
Crescita eccessiva della gravidanza
Ipoglicemia e malattie metaboliche nel neonato
Patologia respiratoria: sindrome respiratoria grave
Morte alla nascita
Ittero neonatale
Effetti a lungo termine come un elevato guadagno di grassi e un alto rischio di diabete
Puoi mangiare patate dolci quando hai il diabete gestazionale?
Le patate dolci hanno il nome scientifico Ipomoea batatas. Questo è un buon sostituto delle patate bianche con molte fibre e alti nutrienti come: vitamina A sotto forma di beta carotene, proteine, fibre, calcio, magnesio, fosforo, potassio, zinco, vitamina C, vitamina B-6, folato, vitamina K.
Con poche calorie, le patate dolci hanno la capacità di bilanciare i livelli di insulina nel corpo, riducendo i livelli di zucchero nel sangue. Quindi questa radice è molto sicura per i diabetici. E, naturalmente, la risposta è sì alle madri incinte, è la domanda "Le diabetiche incinte possono mangiare patate dolci?"
Inoltre, le patate dolci aiutano anche a prevenire la stitichezza per le donne incinte a causa del loro alto contenuto di fibre e aminoacidi. Di conseguenza, mangiare patate dolci aiuterà a stimolare il sistema digestivo, disintossicare e aiutare i lassativi.
Nota come mangiare patate dolci con madri incinte diabetiche:
Non mangiare patate dolci bollite o al vapore, ma mangiare patate al forno, fritte con la pelle in quantità moderata
Dovrebbe essere usato a mezzogiorno perché dopo aver mangiato, il calcio all'interno della patata dolce impiega 4-5 ore per assorbire nel corpo e la luce solare pomeridiana aiuta anche ad assorbire il calcio.
Consuma le patate dolci con moderazione e come indicato dal tuo medico
Non mangiare patate dolci crude e servire con sottaceti o ravanelli
Suggerimenti di piatti a base di patate dolci per donne incinte con diabete
Patate dolci al miele grigliate
Materiale
Alcune patate dolci dolci sono succose
Strumenti: friggitrice senza olio
Fare
Risciacquare lo sporco e lo sporco dall'esterno del tubero, quindi lasciare asciugare o asciugare
Usa un bastoncino affilato per bucare la patata per maturare velocemente, lasciare le radici intere o tagliarle bene, ma il gusto migliore è lasciare la radice intera
Impostare la temperatura a 180 gradi C, tempo di cottura circa 20-25 minuti, diviso equamente in 2 volte per girare la superficie della patata, infornare fino a cottura uniforme.
Usa un bastoncino affilato per bucare la patata, quando sarà morbida, il bastoncino passerà facilmente attraverso la patata
Farina d'avena di patate dolci ripiena di cocco
Materiale
1 patata dolce grande
1/2 tazza di avena
300 ml di latte fresco senza zucchero
30 ml di miele
30 ml di latte di cocco
60 g di cocco o cocco grattugiato
Sesamo
Fabbricazione
La patata dolce al vapore, passata, schiacciata mentre è ancora calda sarà più facile, dovresti schiacciarla bene per renderla facile.
Aggiungere l'avena e mescolare bene, quindi aggiungere lentamente 100 ml di latte fino a ottenere un composto duttile
Per il riso al cocco (usando cocco grattugiato avrà un sapore migliore) latte di cocco, latte fresco e lumaca di miele in modo uniforme
Strizzate la torta e cospargete i semi di sesamo. Ci sono due modi: L'opzione 1 è cuocere a 180 gradi per 20 minuti, quindi capovolgere la torta e continuare a cuocere a 180 gradi per 20 minuti. In questo modo il sesamo non si brucerà. Il metodo 2 è rosolare la torta, se lo fai senza la necessità di spolverare i semi di sesamo, la crosta sarà croccante
Il diabete gestazionale è uno dei problemi più comuni delle donne incinte. Assicurati di seguire gli ordini del tuo medico. Allo stesso tempo, mangia e segui uno stile di vita sano per ridurre al minimo il rischio di complicazioni per madre e bambino.
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