Come cucinare il porridge di carne macinata per i bambini come avere una varietà di pasti ma avere ancora abbastanza nutrienti? In questo articolo, The AsianParent suggerirà alcune ricette per il porridge di carne macinata come riferimento.
I bambini sotto i 6 mesi hanno bisogno di circa 20-22 grammi di proteine al giorno, 6-12 mesi hanno bisogno di 23-25 grammi, 1-2 anni hanno bisogno di 28-30 grammi.
Il contenuto proteico in 100 grammi di cibo secondo ogni tipo è il seguente:
Il maiale, il manzo e il pollo magro contengono 20-21 grammi di proteine
Pesce, gamberetti (solo carne) 16-18 grammi
Uova di pollo / anatra 13-14 grammi Quindi, la quantità di carne consumata al giorno per 6-12 mesi di età è di circa 115-125 grammi di carne. E i bambini di 1-2 anni hanno bisogno di 140-150 grammi di carne.
Inoltre, il contenuto proteico anche nel latte, legumi, verdure, formaggi e alcuni altri alimenti. E questi alimenti hanno un contenuto proteico piuttosto elevato, quindi in effetti i bambini di 6-12 mesi dovrebbero mangiare solo 60-80 grammi / giorno, i bambini di 1-2 anni mangiano 100-120 grammi / giorno.
1 manciata di riso o 1 tazza di riso
100 gr di maiale magro
1 uovo (facoltativo)
Scalogno, cipolla viola, spezie
Carne magra lavata, tritata.
Condire con il condimento con cipolla viola meno tritata, pepe e mescolare bene.
In una padella mettete un filo d'olio da cucina con un po 'di scalogno tritato fino a quando non odora, versate la carne e fatela soffriggere.
? Cuocere il riso nel porridge, quindi aggiungere la carne e assaggiarla. Puoi aggiungere le uova di gallina per sbollentare o pesche come preferisci.
Riso 200g
Zucca 150g
Carne macinata 100g
Olio da cucina, salsa di pesce, sale iodato
Lavare bene il riso e aggiungere l'acqua per cuocere nel porridge.
Zucca sbucciata, lavata, tagliata a pezzi per maturare rapidamente. Marinare la carne macinata con le spezie.
Riscaldare la padella con 2 cucchiai d'olio. In olio caldo, aggiungere la carne macinata e saltare in padella Quando la carne sarà ben tesa, aggiungete 100ml di acqua, unite la zucca a cuocere insieme.
Cuocere fino a quando la zucca è tenera, quindi schiacciarla bene. Aggiungere il porridge bianco cotto per mescolare bene e assaggiare di nuovo a piacere. Cuocere per altri 10 minuti e poi spegnere il fuoco
Riso bianco: 1 ciotola piccola
Maiale magro: 100 grammi
Carote: 1 bulbo
Cipolla
Salsa di pesce, sale, pepe, semi di guscio
Prendete la ciotola di riso preparata, lavatela bene e scolatela. Quindi, mettere la padella sul fuoco, versare il riso e arrostirlo uniformemente. Nota: abbassare la fiamma quando si arrostisce e utilizzare le bacchette per mescolare in modo uniforme.
Dopo aver tostato il riso dorato, risciacquare nuovamente il riso per eliminare l'odore di bruciato.
Metti a bollire una pentola d'acqua sul fornello. Quando l'acqua bolle, mettete il riso integrale dorato nella pentola e fate cuocere finché il riso non si sarà ammorbidito.
Quando il riso sarà ammorbidito, abbassare la fiamma e prendere le carote a sbucciarle, lavarle e tagliarle a cubetti. Quindi mettere le carote nel porridge e alzare la fiamma.
Pre-marinare la carne macinata con ½ cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di semi di condimento, pepe macinato e cipolla verde tritata. Tempo di marinare circa 15 minuti affinché la carne infondi le spezie. Dopo che la marinata è finita, versare la carne nella pentola del porridge e poi mescolare per sciogliere la carne.
Lessare il porridge per 5 minuti a fuoco vivo e condire a piacere, aggiungere il cipollotto e il coriandolo tritato e spegnere il fuoco.
100 g di maiale magro
100 g di riso
300ml di acqua filtrata
1 uovo d'anatra bollito
Scalogno, coriandolo
1 radice di zenzero fresca
Spezie: sale, olio da cucina, pepe, semi di condimento, glutammato monosodico
Carne magra acquistata, lavata, tritata. Puoi marinare la carne con i semi di condimento, un po 'di sale in modo che le spezie vengano assorbite con la carne durante la lavorazione.
Il riso viene lavato pulito, versato il riso in una risottiera, aggiungere 300 ml di acqua filtrata per abbassare il pulsante di cottura per cuocere il porridge.
La radice di zenzero viene sbucciata e tagliata a pezzetti.
Le uova di bacon vengono tritate e poi messe nella pentola del porridge.
Mettere 1 padella sul fuoco, aggiungere 1 zuppa di olio da cucina fino a quando l'olio è caldo, versare la carne macinata e friggere fino a quando la carne è soda.
Quando il porridge ha versato la carne macinata, lo zenzero nell'isola in modo uniforme. Successivamente, condire in base all'età del bambino, raccogliere per separare e assaggiare il gusto degli adulti.
25 g di riso non glutinoso
20 g di maiale (2 cucchiai di media)
30 g di fagiolini
1,5 cucchiai di olio vegetale
1/2 cucchiaino di deliziosa salsa di pesce o 1/4 cucchiaino di sale iodato.
Il riso viene raccolto pulito, precaricato, cotto dolcemente per formare una ciotola di porridge denso.
Maiale e fagioli macinati.
Sciogliere la polenta e la carne di maiale in 1/2 ciotola d'acqua, far bollire sul fuoco per circa 2 minuti, condire leggermente con salsa di pesce o sale.
Quindi aggiungere i fagioli e mescolare bene, coprire e cuocere per 7 minuti.
Lascia raffreddare il porridge, quindi aggiungi 1,5 cucchiai di olio e mescola bene.
Riso bianco: 1 tazza piccola
Carne: 2 once
Coriandolo fresco e cipolla secca
Spezie: salsa di pesce, sale, pepe, semi di condimento, ...
Semi di loto: 1 oncia
Riso V0 quindi scolare, quindi arrostire il riso per farlo dorare in modo uniforme. Mettete il riso in una pentola di acqua bollente.
Carne lavata, tritata e marinata con spezie e scalogno per circa 15 minuti per infondere le spezie.
I semi di loto vengono lavati dopo essere stati rimossi dal cuore. Quindi mettere a bollire con il porridge per ammorbidire.
Soffriggere delle cipolle secche con olio da cucina. Quindi aggiungere la carne marinata e rosolarla bene.
Metti la carne leggermente fritta nella pentola del porridge. Fai sobbollire per qualche altro minuto, quindi spegni il fuoco.
Versare il porridge in una ciotola, mettere un po 'di pepe macinato, scalogno e coriandolo.
Nella lista dei piatti di porridge, il porridge di carne macinata è un piatto popolare e nutriente. Allo stesso tempo, è facile da lavorare e si combina con molti altri ingredienti, quindi è preferito da molte mamme. Se hai molte ricette interessanti e come cucinare il porridge di carne macinata per un altro bambino, condividilo con The Asianparent.
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