Il compostaggio non solo riduce i rifiuti in discarica, ma migliora anche il tuo giardino. Secondo l'Agenzia per la protezione dell'ambiente (EPA), " il compost è materiale organico che può essere aggiunto al terreno per aiutare le piante a crescere ". Ciò significa che otterrai raccolti di frutta migliori, fiori più belli e un giardino più sano, senza costi aggiuntivi, semplicemente trasformando il surplus della tua famiglia in "cibo per le piante".

Segui la guida al compostaggio qui sotto per contribuire a migliorare il pianeta e il tuo giardino, riducendo al contempo gli sprechi .
Perché fare il compost?
Il compostaggio è un metodo efficace per ridurre la quantità di rifiuti immessi nell'ambiente. Ciò non solo riduce il gas metano prodotto dalle discariche (una delle principali cause del riscaldamento globale), ma aiuta anche a controllare gli odori dei rifiuti in casa.
E qual è il vantaggio più grande? Avrete a disposizione un fertilizzante ricco di sostanze nutritive da utilizzare nel vostro orto.
Cosa si può compostare?
Gli scarti alimentari e i rifiuti del giardino possono costituire la percentuale maggiore di materiale da compostare. Si possono aggiungere al mix anche altri oggetti domestici, come giornali e capelli.
✔️ Cibo
- Bucce e scarti di frutta e verdura
- briciole di funghi
- Guscio d'uovo
- Pane, cereali e pasta
- Fondi di caffè e alcuni filtri per il caffè
- Tè sfuso e bustine di tè
✔️ Tribunale
- Erba
- Foglia
- Cenere di legno
- Segatura
✔️ Altro
- Giornale
- Cartone
- Lanugine dell'asciugatrice
- Capelli
- Taglio delle unghie
- Sacchetto di carta marrone
- Stuzzicadenti
- Partite
- Fiori recisi
Cosa non si può compostare?
Sebbene biodegradabili, i latticini e i prodotti di origine animale (comprese le ossa animali) inizieranno a emanare cattivo odore e ad attirare parassiti, quindi gettateli nella spazzatura. Lo stesso vale per grassi, oli ed escrementi degli animali domestici. Inoltre, se hai una pianta malata o infestata da insetti, non metterla nel cumulo del compost, perché potrebbe contaminarlo.
✔️ Cibo
- Carne o ossa di animali
- Latte
- Albume o tuorlo d'uovo
✔️ Tribunale
- Foglie o piante malate
- Ceneri di carbone
✔️ Altro
- Grasso
- Chimico
- Rifiuti di animali domestici
- Etichette dei prodotti
- Plastica
- Grassi e oli

Come posso fare il compost all'aperto?
1. Creare un'area compostabile. Se si prevede di utilizzare un contenitore per il compost, assicurarsi che sia posizionato in un luogo comodo e che ci sia abbastanza spazio per aprire il coperchio. Per il compostaggio indoor sono adatti i contenitori con coperchio a vite. Sono facili da aprire e chiudere e mantengono comunque il profumo.
Per fare il compostaggio, scegli un'area aperta (almeno 1 metro quadrato) e distribuisci alcuni rametti o paglia per garantire l'aerazione e il drenaggio. Utilizza una rete metallica o una recinzione per proteggere il cumulo del compost dagli animali circostanti.
2. Bilanciare i materiali “verdi” e “marroni”. Un rapporto utile per la composizione del compost è di circa due terzi di “materiale marrone” (rami di alberi, foglie secche o terra) e un terzo di “materiale verde” (scarti di cibo o rifiuti di piante fresche). Mantenere un equilibrio è importante perché il materiale "marrone" è ricco di carbonio, che nutre gli organismi che scompongono i materiali di scarto, mentre il materiale "verde" fornisce azoto, fondamentale per costruire la struttura cellulare del nuovo terreno.
Per mescolare i materiali dovresti usare una pala, tagliando via gli eccessi più voluminosi. Dopo aver mescolato, aggiungere uno strato sottile di composto marrone sulla superficie.
3. Gestione dell'umidità. Se il mucchio non riceve abbastanza pioggia, sarà necessario aggiungere acqua con un annaffiatoio o un tubo da giardino. È anche possibile scegliere di aggiungere materiale in eccesso bagnato quando è necessaria l'umidità. Sceglierai l'umidità, non la bagnatura.
Se vivi in una zona con forti precipitazioni, copri il cumulo del compost per evitare che si bagni troppo, altrimenti potrebbe marcire e uccidere i microrganismi benefici.
4. Girare il compost. Anche il tuo compost ha bisogno di ossigeno. Senza aria, il cumulo di compost inizierà a marcire e a emanare cattivo odore, quindi sarà necessario girarlo e mescolarlo. Con la giusta miscela di scarti, umidità e aria, il compost avrà l'odore della terra.
Se si utilizza un bidone, è possibile optare per un frullino, che ruoterà per mescolare il compost. Alcune macchine sono dotate di guide interne che aiutano ad arieggiare il compost. Per quanto riguarda le lucidatrici, seguire le raccomandazioni del produttore. La maggior parte consiglia di girare il bidone ogni due o tre giorni.
5. Quando si gira il compost, controllare la temperatura. Il centro del cumulo o del contenitore del compost dovrebbe essere caldo; La temperatura interna dovrebbe essere mantenuta tra 130˚F e 150˚F. Quando il compost sarà pronto, smetterà di produrre calore e avrà un aspetto uniforme e sciolto, come il terreno.

Come posso fare il compost in casa?
Che tu viva in un appartamento o in una casa senza giardino, puoi allestire una piccola stazione di raccolta direttamente in cucina, così non dovrai buttare via gli avanzi.
- Procuratevi un contenitore per il compost con un coperchio a chiusura ermetica. Che tu scelga un bidone di plastica o di acciaio inossidabile, assicurati che abbia un coperchio.
- Rivesti il tuo contenitore del compost con sacchetti biodegradabili.
- Conserva i sacchetti del compost pieni nel congelatore. Sarà opportuno cambiare il sacchetto regolarmente, in modo che le briciole rimaste lì per settimane non inizino a puzzare. Una volta che il bidone della spazzatura è pieno, chiudi bene il sacchetto e mettilo nel congelatore. In questo modo sarà più facile trasportare gli scarti, eliminerai gli odori, fermerai sul nascere il processo di decomposizione e guadagnerai tempo se non riesci a rimuoverli subito.
Mescolatelo nelle aiuole o spargetelo sopra. Ricorda che il compost non è un sostituto del terreno, ma agisce come fertilizzante naturale per nutrire il terreno e le piante, quindi aggiungilo un paio di volte all'anno per ottenere risultati ottimali.