La consapevolezza si riferisce all'atto di essere presenti nel momento, attivando tutti i sensi per comprendere appieno ciò che sta accadendo. Un'alimentazione consapevole prevede un processo simile: aiuta le persone a controllare le dimensioni delle porzioni in modo da non mangiare troppo. Se hai difficoltà a limitare o perdere il controllo sull'assunzione di cibo, i seguenti suggerimenti possono aiutarti a smettere di mangiare troppo, garantendo comunque che il tuo corpo sia sazio e abbia abbastanza energia per funzionare .
Come mangiare meno ma sentirsi sazi
Spesso tendiamo a mettere troppo cibo nel piatto. Ciò è particolarmente vero quando non si mangia da molte ore e si ha fame. Tuttavia, per sentirci bene non abbiamo bisogno di tanto cibo quanto pensiamo. Quindi, prima di riempire di cibo il tuo piatto grande, scegli prima una piccola porzione e aspetta un po' prima di mangiarne di più.
Questa abitudine ti aiuterà a evitare di mangiare troppo o di buttare via il cibo che non hai il tempo di mangiare o che non finisci in seguito. Se riempi il piatto fino all'orlo fin dall'inizio, è probabile che mangerai troppo.
Vuoi guardare qualcosa in TV o sul telefono mentre mangi? Purtroppo questa è un'abitudine in cui cadono molti di noi. Il motivo per cui è sbagliato è che distraendo la mente si evita anche di ricevere il messaggio che la mente invia al corpo: lo stomaco è pieno. Quindi continui a mangiare finché non senti che il tuo stomaco sta per esplodere.
Per mangiare in modo consapevole dobbiamo entrare in contatto con il cibo che mangiamo e prestare attenzione al modo in cui mangiamo e alle sensazioni che proviamo nel nostro corpo. Quindi spegni lo schermo e guarda il cibo nel piatto mentre mangi.
Può sembrare sciocco, ma mangiare consapevolmente significa apprezzare il cibo che si consuma. Forse non siamo cacciatori né coltiviamo le nostre verdure, ma facciamo un passo indietro. Cosa hai nel piatto e perché? Altri hanno lavorato duramente per produrre il cibo e tu hai lavorato duramente per cucinarlo.
Cercate anche di riconoscere tutti i sapori e le spezie. Apprezza ciò che hai davanti. In questo modo, sarai restio a buttare via gli avanzi che non mangi perché la porzione è troppo grande.
Quando abbiamo fame, tendiamo a mangiare grandi bocconi per soddisfare la nostra fame. Questa abitudine, però, non ci consente di goderci il cibo o di aspettare che il cervello trasmetta allo stomaco il messaggio che è pieno. Quindi mangiamo troppo finché il nostro stomaco non inizia a "lamentarsi".
Per evitare questo problema e praticare un'alimentazione consapevole, basta appoggiare la forchetta tra un boccone e l'altro, che si mastichi lentamente o velocemente. In questo modo probabilmente mangerai metà del tuo cibo.
Molte persone pensano che saltando alcuni pasti aumenteranno le probabilità di mangiare meno. Questa nozione è falsa e può indurti a mangiare troppo a causa della fame estrema. Quindi, fai pasti e spuntini regolari per sentirti sazio durante il giorno, senza dover mangiare troppo. Ricorda che quando abbiamo troppa fame, tendiamo anche a fare scelte alimentari sbagliate.
Di conseguenza, non solo mangiamo più del necessario, ma mangiamo anche in modo poco sano.
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