I calamari in gravidanza non possono mangiare durante la gravidanza? Questo delizioso e delizioso spuntino influisce sulla salute di mamma e bambino?
Il calamaro essiccato, noto anche come calamaro essiccato, è un piatto tipico della cucina vietnamita a base di ingredienti di calamari mediante essiccazione o metodo di essiccazione al sole.
Composizione nutrizionale in 100 g di carne commestibile di calamaro essiccato:
291 calorie
32,6 g di acqua
60,1 g di proteine
4,5 g di grasso
2,5 g di carboidrati
0 g di fibra
Ci sono anche alcune tracce di minerali come ferro, zinco, manganese, selenio ...
Questo è uno degli snack molto popolari e apprezzato da molte donne in Vietnam. Ma durante la gravidanza, le donne incinte possono mangiare i calamari secchi?
Attualmente, non ci sono ricerche sulla questione "si possono mangiare calamari secchi?", Così come sui gravi effetti sulla gravidanza derivanti dal consumo di calamari secchi. A causa del valore nutritivo dei calamari essiccati, l'aggiunta occasionale alla dieta non è così grave.
Inoltre, ci sono molte credenze popolari secondo cui mangiare calamari alla griglia può facilmente causare aborto spontaneo o parto brutto e nero. Tuttavia, ancora una volta, questi non sono ancora studi comprovati.
Ma i ricercatori alimentari in Malesia hanno affermato che i calamari grigliati contengono alti livelli di cadmio, superando il limite di 1,00 ppm nella soglia di sicurezza per la salute. Questa è la sostanza utilizzata nella marinata per conservare i calamari, provocano effetti negativi sul cancro al seno e alla prostata.
Non essere economico comprare l'inchiostro essiccato galleggiante e di origine sconosciuta nel mercato. Scegli luoghi affidabili e conosci l'origine, oltre a comprendere il processo per rendere i calamari secchi sicuri e igienici
Non cuocere troppo i calamari, poiché mangiare le zone bruciate a lungo termine può contribuire al cancro
Mangiare troppi calamari secchi sarà controproducente, causando molte conseguenze per il corpo. Secondo studi nutrizionali, le donne incinte non dovrebbero mangiare calamari secchi più di 2 volte a settimana per garantire la loro salute. È lo stesso con qualsiasi consumo di cibo, non importa quanto sia buono, e abusarne può facilmente ritorcersi contro
Nei primi tre mesi, quando le donne incinte mangiano calamari secchi, dovrebbero osservare la reazione del corpo, perché questo è un periodo delicato. È meglio limitare o consultare un medico prima di mangiare
L'inchiostro è difficile da conservare, facilmente ammuffisce, quindi mettilo in un sacchetto di nylon e mettilo nel frigorifero. Evita di mescolare con altri cibi freschi
Materiale
2 calamari secchi di media grandezza
1 bulbo d'aglio
15 g di zucchero (2 cucchiai)
10 ml di salsa di pesce (1 cucchiaino)
Fabbricazione
Per prima cosa, cuoci i calamari.
Quindi rompere i calamari e strappare i calamari in fili sottili.
Fate soffriggere l'aglio croccante e raccoglietelo nella ciotola.
Mettere i calamari, l'aglio, lo zucchero, la salsa di pesce nella padella e mescolare fino a quando lo zucchero non si sarà incollato
A seconda delle tue preferenze, puoi spremere un po 'più di limone o kumquat nel tuo piatto ...
Materiale
Calamari secchi grandi: 2 bambini
Riso: ½ ciotola
Riso glutinoso: ½ ciotola
Sangue di maiale
Spezie: cipolla secca, scalogno, sale, pepe, semi di condimento, zenzero, vino bianco….
Un po 'di germogli di soia (fagioli)
in lavorazione
I calamari secchi vengono lavati via e messi a bagno con acqua mescolata a vino bianco per circa 30 minuti affinché l'inchiostro si ammorbidisca
Usa una manina per asciugare i calamari o prendi un coltello per tagliare fette sottili a piacere e mettile in una ciotola pulita
Mettere il riso glutinoso e il riso non glutinoso a lavare e scolare, quindi mettere l'olio da cucina in una piccola pentola non aromatica per far cuocere il composto per circa 5-7 minuti.
Aggiungere il brodo di ossa e la pentola del riso arrostito, accendere il fuoco fino a quando il riso è cotto e morbido
Preparate una padella pulita, accendete il fornello a olio e portate a ebollizione. Quando l'olio bolle, aggiungi l'aglio alla padella e cuoci i calamari essiccati e saltali in padella. Aggiungere un po 'di salsa di pesce e zucchero e soffriggere con i calamari secchi
Il sangue di maiale si fa bollire, tagliato a pezzetti a piacere
Cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto la pentola con le labbra in modo che il riso non si attacchi al fondo della pentola
Mettete a bollire il sangue del maiale, condite per assaporare nuovamente le spezie e poi spegnete il fuoco
Dopo aver spento il fuoco, tagliare gli scalogni a pezzetti e gustare il cibo
Sicuramente, quando le donne vengono qui, hanno la risposta alla domanda "Le donne incinte possono mangiare i calamari secchi?". Sii una donna intelligente con scelte di vita . Se sei esitante e non capisci la tua salute, assicurati di consultare il tuo medico prima di mangiare.
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