Il cibo fresco è molto popolare negli ultimi tempi e i piatti freschi sono stati modificati e lavorati sempre di più. Ma oltre alla freschezza del cibo fresco, ci sono anche molti potenziali pericoli che possono facilmente causare malattie. Si prega di fare riferimento all'articolo seguente per conoscere 7 cibi assoluti che non dovrebbero essere "mangiati crudi".
Latte fresco non pastorizzato
Per attirare i consumatori, molti supermercati mettono ancora le parole "latte fresco". Il latte fresco venduto nei supermercati, infatti, è ancora lavorato e sterilizzato.
Il latte non pastorizzato è solitamente più fresco, ma può contenere batteri o batteri. Pertanto, bere latte fresco non pastorizzato avrà alcuni potenziali pericoli per la salute umana. Pertanto, è più sicuro bere latte lavorato e pastorizzato.
Orecchio di legno fresco
Nel legno fresco l'orecchio contiene una sostanza fotosensibile chiamata "porfirina", molto sensibile alla luce, dopo aver mangiato, che attraverso l'irradiazione della luce solare può provocare dermatiti.
Questa malattia renderà le parti esposte del corpo pruriginose, gonfie e difficoltà a respirare. La porfirina viene facilmente assorbita dalla mucosa faringea, causando edema faringeo.
È meglio mangiare l'orecchio di legno dopo l'essiccazione perché in questo momento il fotosensibile naturale e la sua tossicità sono scomparsi.
tonno
Quando si mangia sushi, tutti vogliono mangiare il tonno più fresco. Ma lo sapevi che il tonno è molto ricco di mercurio, che può essere dannoso per il sistema cardiovascolare e nervoso centrale. Uno studio ha anche dimostrato che la quantità di mercurio quando si mangia pesce maturo è inferiore del 40-60% rispetto al pesce crudo.
Uova fresche
Molte persone mangiano spesso uova crude perché pensano che siano fresche e assorbono abbastanza nutrienti dalle uova. In effetti, le uova crude possono avere il potenziale di causare avvelenamento da Salmonella.
Inoltre, anche il concetto di mangiare uova crude fresche e nutrienti è sbagliato. Uno studio ha rilevato che il 90% delle proteine di un uovo viene assorbito quando è cotto, rispetto a solo il 50% quando è crudo.
Foglie di tè fresche
Molte persone hanno l'abitudine di usare il tipo di tè raccolto in meno di 1 mese. Ma in realtà questo tè contiene più alcaline, acido citrico e altre sostanze. Se bevi troppo di questo tè, causerà facilmente aritmie e sistema nervoso.
Fegato di maiale fresco
Molte persone si limitano a friggere attraverso il fegato per rendere il piatto morbido. Tuttavia, questo modo di elaborare il fegato è molto pericoloso perché è l'organo che contiene il maggior numero di tossine nel corpo. Se non riscaldato completamente, può lasciare ancora alcune sostanze tossiche. Nel tempo, quelle tossine entreranno nel tuo corpo e causeranno molte malattie non necessarie.
Per non parlare del fatto che è molto difficile distruggere alcuni batteri patogeni o uova parassitarie nel fegato di maiale.
Nuovi sottaceti con sale
Il melone salato (sale di guava), se mangiato, non farà bene alla salute. Il motivo è che i sottaceti di guava contengono una certa quantità di nitrato, che viene facilmente convertito in nitrito nel processo del sale ed è dannoso per l'uomo.
Non solo, quando i nitrati entrano nel corpo, combinati con alcune ammine minori nel cibo, formano nitrosammine che possono causare il cancro se si accumulano nel corpo dopo molto tempo.
Si prega di prestare attenzione a 7 cibi assoluti che non dovrebbero essere "mangiati crudi" sopra per garantire la salute di te stesso e di chi ti circonda!
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