Cibo giapponese per lo svezzamento - Ricette tramandate dalle mamme con i pannolini!

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Lo svezzamento in stile giapponese richiede alle madri di investire molto tempo e sforzi all'inizio, ma i benefici sono enormi. Ricordati di guardare!

Cibo giapponese per lo svezzamento: cos'è l'ADKN?

Lo svezzamento in stile giapponese è un modo per i bambini di svezzarsi secondo il metodo di stimolare il bambino a mangiare bene, digerire bene e aggiungere una gamma completa di sostanze nutritive.

Il vantaggio di questo metodo di svezzamento è che la combinazione di cibi diversi per creare un menu di snack vario, delizioso e delizioso adatto allo stadio di sviluppo di ogni bambino.

Caratteristiche degli snack giapponesi

In Giappone, lo svezzamento del bambino inizia abbastanza presto. Tradizionalmente, dopo il parto 100 giorni dopo la nascita, i bambini in Giappone vengono istruiti dalle madri allo svezzamento. L'allattamento al seno in Giappone si concentra principalmente sull'aiutare i bambini ad abituarsi al gusto del cibo, sviluppando le loro papille gustative. Quindi, ogni giorno, la madre nutre il suo bambino solo 1 pasto. Il latte è ancora il pasto principale della giornata di un bambino.

Cibo giapponese per lo svezzamento - Ricette tramandate dalle mamme con i pannolini!

 

Cos'è lo svezzamento giapponese?

Quando si alimenta un bambino in svezzamento in stile giapponese, le madri dovrebbero tenere presente quanto segue:

Chiedi a tuo figlio di iniziare con un porridge diluito 1:10. La consistenza del porridge aumenterà gradualmente con l'età del bambino.

I pasti del tuo bambino avranno 3 gruppi alimentari: amido, proteine ​​e vitamine secondo lo standard "giallo-rosso-blu". Questi piatti verranno cambiati regolarmente in modo che il tuo bambino si abitui all'olio con molti cibi diversi.

Non aggiungere condimenti al cibo di tuo figlio.

Esercitati affinché il bambino mangi al momento giusto e, quando può sedersi, lascia che mangi con i genitori.

Quando mangi, metti il ​​bambino su una sedia senza agitarsi, ma la madre deve ancora fertilizzare il bambino per almeno 12 mesi o più.

Anche se sarà sporco e schizzerà cibo ovunque, le madri dovrebbero esercitarsi con i bambini a usare un cucchiaio ogni pasto. Questo aiuta il bambino a essere più indipendente.

Non costringere tuo figlio a mangiare

Quando introducono nuovi alimenti ai bambini, le madri dovrebbero provarli in circa 3-4 giorni

La crudezza del cibo viene regolata per adattarsi allo stadio di sviluppo di ogni bambino.

Incoraggia a non mescolare una varietà di cibi.

Mangia in quantità moderate

Vantaggi di ADKN

Il più grande vantaggio di ADKN è: i bambini hanno il tempo di abituarsi a ogni sapore di cibo, dal quale i genitori non scoprono di essere allergici a qualsiasi alimento.

I bambini sono addestrati a mangiare crudo per creare riflessi di masticazione e deglutizione per i bambini in diverse fasi.

Dieta e tipo di alimento adatto alla fase di sviluppo del bambino.

La madre può processare e congelare il cibo assicurandone il gusto e la qualità, aiutandola a essere più rilassata e attiva nel mangiare.

I piatti del bambino sono diversi, ricchi di qualità e vengono cambiati regolarmente in fasi diverse.

Svantaggi di ADKN

Il cibo congelato non può avere un sapore delizioso come il cibo istantaneo.

I bambini che mangiano una piccola quantità come il cibo tradizionale potrebbero non aumentare di peso tanto quanto i metodi tradizionali nelle prime fasi.

Non tutte le famiglie sostengono le madri che si prendono cura dei propri figli in questo modo.

A Chuan è stata data una pappa

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Menu di snack in stile giapponese

1. Tempo per le pappe

Secondo le raccomandazioni dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), al bambino dovrebbero essere somministrati cibi solidi quando il bambino ha 6 mesi, perché in questo momento il sistema digestivo del bambino è abbastanza completo, quindi può assorbire cibi solidi e complessi. rispetto al latte materno.

Ma in ADKN, il primo stadio del bambino è a 5-6 mesi. Non mangiare cibi solidi prima dei 5 mesi e non mangiare cibi solidi dopo 7 mesi perché prima dei 5 mesi l'apparato digerente del bambino non è completo per iniziare lo svezzamento e dopo 7 mesi il bambino ha passato il periodo d'oro ideale per scoprire il gusto. .

Questo punto di partenza di 5 mesi è adatto anche ad alcune mamme che devono tornare al lavoro dopo 6 mesi di maternità, in quanto può permettere ai loro figli di abituarsi gradualmente allo svezzamento per prepararsi nuovamente al lavoro.

2. Segni che il tuo bambino è pronto per i cibi solidi

- I bambini sanno come mantenere la testa in equilibrio e possono sedersi, o sedersi, appoggiarsi a una sedia o qualcun altro.

- I bambini sanno come aprire la bocca quando avvicinano il cucchiaio alla bocca.

Quando il bambino mostra interesse per il cibo che mangia l'adulto.

- La lingua dei bambini non riflette più automaticamente gli oggetti estranei (quando un bambino è un bambino, quando un bambino mette qualcosa in bocca, lo spingerà fuori, tranne che per il capezzolo che è segreto).

- Il bambino ha rapidamente fame anche se non è ancora arrivato.

Se il tuo bambino ha questi segni, allora è pronto per i solidi.

3. Il bambino dovrebbe mangiare cibi solidi in qualsiasi momento della giornata

Durante la fase di svezzamento, il bambino inizia ad abituarsi a cibi strani diversi dal latte materno, quindi il rischio che un bambino abbia un'allergia alimentare è del tutto possibile.

Quindi le madri dovrebbero scegliere la mattina dalle 10:00 alle 10:30 per nutrire il bambino. Perché dopo che il bambino è svezzato, possiamo monitorare la reazione del bambino, se ci sono strane manifestazioni di un'allergia alimentare, risponderà più prontamente.

Se il bambino riceve cibo solido la sera, se è notte fonda, il bambino ha una reazione allergica, i genitori non possono rilevarlo in tempo per portarlo dal medico.

Durante il processo di svezzamento, la madre regolerà il tempo di svezzamento in base al programma del bambino. Non dare da mangiare al tuo bambino vicino al momento di coricarsi, perché in quel momento il bambino dormirà duramente non collaborerà.

Il bambino dovrebbe mangiare cibi solidi dopo che ha mangiato 1 latte prima, giocare e dormire 1, quindi quando si sveglia il bambino affamato starà meglio.

4. Mangiare snack giapponesi è difficile come tutti pensano ???

Secondo alcune madri che hanno dato ai loro figli l'ADKN, una delle difficoltà del DNA DNA è l'elaborazione, che richiede più tempo per preparare il cibo per i loro figli rispetto allo svezzamento tradizionale all'estero - semplicemente cuocere una ciotola di porridge.

Se le mamme non usano cibi congelati, usano cibi freschi durante la giornata, la preparazione e la preparazione saranno agitate e richiederanno più tempo. 

Se è congelato - La mamma può preparare un menu settimanale, quindi acquistare cibo da elaborare, congelare rapidamente, mettere il cibo congelato nel frigorifero ogni sera, il giorno dopo la babysitter a casa può cuocerlo a vapore o arrostirlo. Hot nel microonde è lì per nutrire il bambino. 

L'ADKN richiede alle madri di pulire dopo di che, richiede anche uno sforzo maggiore, quindi questo metodo di svezzamento richiede alle madri di essere persistenti. 

5. Preparare la conoscenza del cibo per lo svezzamento

Le mamme dovrebbero fare riferimento al libro Japanese Snacks di Tsutsumi Chiharu - Keiko Niihara Food. I libri sono venduti nelle librerie e online

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Pappe giapponesi per lo svezzamento

Puoi fare riferimento a ebook se non hai le condizioni convenienti per soggiornare presso il gruppo Mothers 'Eating condiviso tra loro.

Oppure il libro dei pasti in stile giapponese del maestro Dao Thi My Khanh , il link per fare riferimento all'ebook che puoi leggere sopra. 

Le madri dovrebbero leggere libri per comprendere le basi dell'ordine di introduzione del cibo, come preparare il cibo per i loro figli, la crudezza di ogni fase, la quantità di cibo in ogni fase di conseguenza.

6. Preparare strumenti e utensili per spuntini per bambini

1. Strumenti di elaborazione

- Se possibile, le madri possono acquistare un set di strumenti per l'elaborazione degli snack da Richell, Pigeon o Akachan con prezzi che vanno da oltre 300.000 a 400.000.

- In caso contrario, preparare: setaccio (piccola fessura, per setacciare il cibo per renderlo liscio), pestello e mortaio, tavolo per macinare. Questi prodotti possono essere acquistati presso il sistema Daiso per 40k.

- Le tazze di porridge (se possibile), non possono nemmeno usare gli stessi utensili con la famiglia.

- Serve anche per preparare taglieri, forbici, coltelli, pentolini. Gli utensili per bambini vengono utilizzati esclusivamente per evitare la contaminazione incrociata dalla cottura di alimenti per adulti.

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Prepara spuntini giapponesi per il tuo bambino

2. Spuntini per alimenti per bambini

- Sedie per lo svezzamento: molte opzioni per le mamme con le sedie per lo svezzamento nel mercato. La serie Teknum è più costosa per chi ha un biglietto, ma per il prezzo medio, credo che Masstela sia ben recensito dalle mamme ... 

- Ciotole e cucchiai: a seconda delle condizioni della madre, se acquisti prodotti in plastica, scegli la plastica PP per sicurezza. Oppure puoi usare la ceramica. 

- Cucchiaio: dovresti scegliere un cucchiaio morbido con cui il tuo bambino possa cooperare facilmente, il set di cucchiai morbidi di Pigeon è progettato per adattarsi alla fase di questo cucchiaio di questo nuovo bambino, con un prezzo superiore a 100k.
- Pettorali per miglia.

7. Preparazione psicologica

Se la tua famiglia è una famiglia tradizionale, stare con i tuoi nonni, questo è un passo che una madre dovrebbe sostenere presto. Integrare la conoscenza degli alimenti per lo svezzamento non è solo per le madri e deve essere divulgata a tutti, soprattutto a coloro che si prendono cura dei bambini regolarmente.

Vedere i benefici a lungo termine dello sviluppo del tuo bambino dovrebbe essere pienamente utilizzato e lottare per lo sviluppo del tuo bambino.

I bambini assumono il controllo sul mangiare, amano il cibo e amano esplorare con il cibo sono un vantaggio per tutta la loro vita e aiuteranno i genitori a sentirsi gentili con il cibo dei loro figli. 

Le madri dovrebbero essere preparate mentalmente per le parole di parenti e vicini di casa come: 

"Vabbè, voi ragazzi fate vedere i disegni, possono mangiare 3 o 4 piatti";

"Parla, non l'hai fatto in passato, ma voi ragazzi state ancora crescendo" ... bla bla 

Molte frasi ti faranno venire voglia di abbandonare questo metodo.

Nuovo aggiornamento 2021

Una panoramica degli alimenti per l'infanzia in Giappone

Tutti noi amiamo il cibo, quindi è un momento emozionante quando il tuo bambino è pronto per i cibi solidi. Ma se sei come me, probabilmente ci sono dozzine di domande che ti passano per la testa. Cosa dovresti dar loro da mangiare prima? Come dovresti farlo? Come reagirà il bambino? Che tipo di cibo gli piacerà o non gli piacerà? E le allergie?

Le risposte a queste domande diventano ancora più sfocate quando sei una mamma straniera in Giappone, quindi in questo articolo darò una breve panoramica degli alimenti per l'infanzia in Giappone, nonché la mia esperienza con l'introduzione di cibi solidi a mia figlia e il suo viaggio nel cibo. Tenete a mente che io  non  un'autorità in alcun modo su questo argomento così mi raccomando di fare la propria ricerca anche quando si tratta di come si vuole introdurre i solidi al bambino.

1. Fasi del cibo per bambini in Giappone

Gli alimenti per neonati in giapponese si chiamano 離 乳 食 (り に ゅ う し ょ く /  rinyuushoku  ). In Giappone, i bambini in genere iniziano a mangiare cibi solidi da 5 mesi, che è ciò che abbiamo deciso di fare per nostra figlia. Naturalmente, abbiamo cercato segni che fosse pronta, come interessarsi a noi mangiare, avere un buon controllo della testa da seduti e aver perso il riflesso di spinta della lingua.

Ci sono quattro fasi principali della pappa in Giappone:

1.1 Primo stadio

ゴ ッ ク ン 期 o 初期 (し ょ き /  shoki  )

Questa è la fase iniziale dai 5 ai 6 mesi di età e consiste in una purea di cibo che di solito è uno o due ingredienti. Di solito è consigliabile che i bambini in questa fase inizino con circa un cucchiaino da tè di 10 倍 が ゆ (米 が ゆ) al giorno, che è porridge di riso preparato con un rapporto acqua / riso di 10 a 1 e poi mescolato o filtrato. Dopodiché si possono introdurre verdure frullate, tofu e pesce. Poiché i bambini ricevono ancora la maggior parte della loro nutrizione dal latte materno o dalla formula, non devi preoccuparti troppo di quanto mangiano. I bambini vengono nutriti con un cucchiaino o un cucchiaio di purea, cereali di riso o porridge solo una volta al giorno in questa fase, di solito al mattino. In questa fase, come in tutte le altre, i bambini dovrebbero comunque ricevere latte artificiale o latte materno dopo i pasti.

Purea di fragole

A 5 mesi mia figlia mangiava solo se uno di noi la teneva in grembo e sebbene ci fossero delle lacrime, generalmente le piaceva molto il cibo che le davamo in questa fase, specialmente la polvere pronta 米 が ゆ ( porridge di riso) abbiamo iniziato con lei eだ し(lei odiava le carote, però, proprio come suo padre). A 6 mesi abbiamo iniziato a darle cracker di riso adatti alla sua età, ma ha avuto qualche problema a mangiare fino a 7 mesi e ha iniziato a divorare i suoi  senbei  durante la sua merenda pomeridiana . Le abbiamo dato solo succo, in particolare un mix di succo di mela e verdura che abbiamo annacquato, alcune volte prima di decidere di smettere perché, sebbene le piacesse molto, in Nord America il succo non è consigliato per i bambini fino all'età di 1 anno a causa del contenuto di zucchero (naturale) e delle calorie vuote.

1.2 Seconda fase

モ グ モ グ 期 o 中期 (ち ゅ う き /  chuki  )

Questa è la fase intermedia da 7 a 8 mesi. Il cibo ha un po 'più di consistenza ma è ancora abbastanza morbido da permettere al bambino di schiacciarlo con la lingua, come il tofu, e masticare usando le gengive. A differenza che in Occidente, i bambini in Giappone vengono solitamente nutriti solo due volte al giorno in questa fase. (Naturalmente, dipende completamente da te e dal tuo bambino se vuoi dargli da mangiare tre volte al giorno.)

Le seguenti sono le dimensioni delle porzioni consigliate per i bambini in questa fase secondo i libri giapponesi sugli alimenti per bambini:

Amido, uno di:  
Porridge di riso 50-80 g
Pane 15-20 g
Udon 35-55 g
Patata 45-75 g
Frutta 5-10 g
Verdure 15-20 g
Proteine: una di:  
Pesce o carne 10-15 g
tofu 30-40 g
Tuorlo d'uovo 1/3 di un tuorlo
Latticini 50-70 g

Ho seguito le ricette per preparare il cibo di mia figlia, quindi non mi sono preoccupato troppo del fatto che stesse ottenendo esattamente ciò che è elencato sopra, ma ho scoperto che le ricette di solito incorporavano le quantità consigliate. So che alcune mamme in Giappone pesano il cibo e tengono traccia di quanti grammi di ciò che il loro bambino ha mangiato, ma non l'ho fatto in questa fase e ancora non lo faccio. Ho provato a bilanciare i suoi pasti quotidiani in termini di fornitura di amido, frutta / verdura e una sorta di proteina; tuttavia, non aveva molto appetito, quindi non l'ho costretta a finire il suo cibo. Se si voltava o piangeva mentre la stavo dando da mangiare, allora era finita e andava bene.

A questo punto era felicemente seduta sulla sua sedia Ingenuity Baby Base e iniziava a nutrirsi (più o meno, mettiamo il cibo nel cucchiaio, lo mettiamo nella ciotola e lei lo afferrò e si nutrì da sola). Ha iniziato a mangiare cibi per mignoli da sola nonostante non avesse denti fino a poco prima dei 9 mesi. Le abbiamo presentato 麦 茶 (む ぎ ち ゃ / the d'orzo) per volere del suo asilo nido. Questo è stato anche il momento in cui le sue simpatie e antipatie sono diventate piuttosto pronunciate. Non le piacevano le verdure, in particolare i pomodori, ma è interessante notare che iniziò a tollerare le carote. Ha amato la sua farina d'avena mattina , però, soprattutto con le banane, così come il suo fragola-banana “ghiacciolo” per dessert che ho fatto usando un congelato alimentatore di frutta NatureBonde, come suo padre, mangiava prontamente carne e riso.

 Farina d'avena alla fragola e alla banana

 Fragola e banana "ghiacciolo" utilizzando l' alimentatore di frutta NatureBond

Se stai cercando una ricetta giapponese per il tuo bambino in questa fase, potresti dare un'occhiata a questa ricetta per la zuppa di miso sul mio blog (questa ricetta può essere modificata anche per i più piccoli).

1.3 Terza / Finale Fase

カ ミ カ ミ 期 o 後期 (こ う き /  kouki  )

La terza fase va dai 9 agli 11 mesi ed è considerata la fase finale prima che i bambini compiano uno. I bambini vengono nutriti tre volte al giorno in questa fase e possono mangiare cibo duro come un pezzo di banana, che masticano con le loro gengive o con i loro dentini nuovi. Stanno anche iniziando a nutrirsi in questa fase.

Crema di pollo doria e spinaci, purea di mele e yogurt

Porzioni di cibo consigliate per pasto

Amido, uno di:  
Porridge di riso 90 g
Pane 25-35 g
Udon 60-90 g
Pasta 40-65 g
Soumen 50-75 g
Frutta  10 g
Verdure 20-30 g
Proteine: una di:  
Pesce o carne 15 g
tofu 45 g
Tuorlo d'uovo 1/2 tuorlo
Latticini 80 gr

Preparare i pranzi in cima a tutto quando lavoravo da casa a volte era una sfida, soprattutto perché le piaceva fare un pisolino appena prima dell'ora di pranzo e si svegliava HANGRY. 

Non sono sicuro che sia perché ha iniziato l'asilo nido in questo periodo, ma presto mia figlia ha smesso di godersi così tanto il cibo a casa ed è diventata piuttosto pignola durante i pasti. Ha anche smesso praticamente di mangiare carne, quindi abbiamo dovuto iniziare a essere creativi nel cercare di trovare modi per introdurle proteine, come tagliare la carne in pezzi molto piccoli e mescolarla in un piatto che le piaceva ... E poi lei sputava fuori. . Per fortuna, le piaceva ancora il tofu, in particolare nella zuppa di miso, quindi era un contorno comune per lei, così come il tonno. 

Pesce bianco e spinaci alla senape giapponese (小松 菜) udon per pranzo

Nonostante Baby A sia diventata una schizzinosa in questa fase, preparare i pasti in questa fase è stato molto più divertente, dato che praticamente mangiava cibo per adulti in porzioni più piccole e senza zucchero o sale. 

Devo anche notare che, sebbene sia consigliabile che i bambini inizino ad avere il latte vaccino nella fase successiva, パ ク パ ク 期, l' asilo nido di mia figlia le ha chiesto di iniziare ad avere latte invece del latte artificiale durante i pasti . (Tuttavia, abbiamo continuato a darle una bottiglia di latte artificiale prima di andare a letto.)

1.4 Quarta tappa

パ ク パ ク 期

Questa fase va da 1 a 1,5 anni di età quando i bambini diventano ufficialmente bambini piccoli. I bambini piccoli possono mangiare cibi duri come piccole polpette e iniziare a ottenere gran parte della loro nutrizione principalmente da cibi solidi. Da questa fase, non hanno più bisogno di latte artificiale o latte materno ad ogni pasto e iniziano a passare al latte vaccino intero.

Come accennato in precedenza, mia figlia stava già bevendo latte di mucca quando è entrata in questa fase e al mattino beve facilmente da due a tre tazze (canta "に ゅ う 、 に ゅ う!" Che è il suo tentativo di dire 牛乳 (  gyuunyuu  o latte ). Rimane una schizzinosa ma ha iniziato a sorprendermi mangiando cose come la  mia  farina d'avena e pane tostato con miele (penso che il motto di mia figlia sia che il cibo ha un sapore migliore se non è il tuo). che avrebbe mangiato  qualcosa.I  suoi cibi preferiti sono innegabilmente zuppa e riso, così come banana e kabocha.

Sono preoccupato che non riceva abbastanza nutrizione perché facciamo ancora fatica a convincerla a mangiare carne (anche se le piace il  wagyu shabu-shabu  , perché ovviamente siamo finiti con un bambino gourmet) ma secondo i suoi insegnanti dell'asilo nido e il suo pediatra, lei è fare bene.

Porzioni di cibo consigliate per pasto

Amido, uno di:  
Porridge di riso ~ 90 g
Pane 40-50 g
Udon 105-130 g
Pasta 75-90 g
Ramen al vapore (中華 蒸 し め ん) 55-70 g
Frutta  10 g
Verdure 20-30 g
Proteine: una di:  
Pesce o carne 15-20 g
tofu 50-55 g
Tuorlo d'uovo 1/2 a 2/3 di un tuorlo
Latticini 100 grammi

 

2. ❀ Leggi: ricette facili per neonati e bambini piccoli in Giappone❀

2.1 Quando introdurre cosa

Ci sono molte informazioni contrastanti su quando introdurre determinati alimenti ai bambini, come tra il Giappone e l'Occidente. Ad esempio, avocado, pane, mango e mirtillo sono generalmente sconsigliati come alimenti introduttivi per i bambini in Giappone; tuttavia, ho riscontrato differenze tra il cibo buono e nemmeno tra i libri e le app giapponesi. Può essere fonte di confusione, ma come madre di tuo figlio, sai cosa è meglio per loro. Fidati del tuo istinto e se c'è un tema comune in entrambi i paesi quando si tratta di qualcosa che non dovresti dare a tuo figlio (come il miele), non farlo.

2.2 Allergie

Le allergie sono piuttosto spaventose, quindi è importante introdurre gradualmente nuovo cibo iniziando con porzioni molto piccole e cercare segni di allergia al tuo bambino, tra cui arrossamento intorno alla bocca, eruzioni cutanee, gonfiore (viso, lingua o labbra), diarrea, vomito o difficoltà a respirare.

In Giappone, gli allergeni comuni includono:

  • uova
  • soba
  • Latticini
  • semi di sesamo
  • patata dolce
  • Farina
  • noccioline
  • pesce / crostacei
  • alcuni frutti come le pesche

Non voglio parlare troppo degli allergeni perché mia figlia non ha avuto finora reazioni allergiche al cibo e non sono nemmeno un'esperta in nessuna forma, quindi non voglio fuorviare i genitori. Per favore prenditi il tempo per fare le tue ricerche e consultare il pediatra di tuo figlio se c'è qualcosa di cui non sei sicuro. Se tuo figlio ha una lieve reazione allergica dopo aver mangiato qualcosa, come un'eruzione cutanea, portalo dal pediatra. Tuttavia, se è grave (vomito eccessivo, difficoltà a respirare), chiama immediatamente il 119 per i servizi di emergenza.

2.3 Alimenti pronti per l'infanzia in Giappone

Pane condito con pesce e salsa di panna vegetariana

Sebbene il gusto non sia sempre del tutto presente, gli alimenti per neonati istantanei sono ottimi per genitori impegnati a lavorare, per i viaggi, per le emergenze e quando sei solo esausto e vuoi preparare qualcosa di facile e veloce. 

Se vuoi saperne di più sugli snack giapponesi, come il  senbei  , che puoi iniziare a dare al tuo bambino dai 6 mesi in su, dai un'occhiata a questo articolo sugli snack per neonati e bambini piccoli in Giappone .

Puoi anche acquistare polveri e puree da negozi di alimentari e negozi per bambini in Giappone , oltre a servizi di consegna di generi alimentari online come Oisix .  

2.4 手 作 り Alimenti per bambini fatti in casa

Preferisco preparare la mia pappa quando posso. Il gusto è completamente diverso, mi sento meglio nel sapere esattamente cosa sto dando al mio bambino ed è molto più economico. Tuttavia, se gli alimenti per neonati già pronti funzionano meglio per te e il tuo bambino, non c'è assolutamente niente di sbagliato in questo! So che avrò giorni in cui sarà più semplice usare qualcosa di già pronto o saremo in viaggio e questa è l'opzione migliore, e Baby A non ha lamentele.

Inizialmente ho comprato un piccolo set di Combi , nella foto sotto, per fare le pappe perché come mamma per la prima volta, non avevo idea di cosa stessi facendo. Questo set ha varie grattugie per tagliare il cibo del tuo bambino a una dimensione adeguata alla loro età, cosa che mi è piaciuta molto, ed è piccolo quindi non occupa molto spazio.

 

 

Il Combi è perfetto se vuoi preparare un po 'di pappe fresche sul posto (anche se nella fase 初期, schiacciare il cibo con una forchetta andrebbe benissimo) ma non è l'ideale se vuoi fare grandi quantità di pappe congelare. Invece, ho trovato un frullatore a immersione che avevo già era perfetto per frullare le verdure al vapore. Un cutter o delle forbici per alimenti per bambini sono anche buoni da avere a portata di mano per tagliare spaghetti, carne o verdure per il tuo bambino in pezzi più piccoli direttamente nella ciotola o nel piatto.

Tofu prima e dopo l'uso del colino combinato 

Per la fase 中期 dove il cibo è più duro con più consistenza, ho usato il già citato Combi set, un mini robot da cucina (ho usato un T-Fal che avevo già ma puoi ottenerne uno compatto manuale per 300 yen da Daiso) , o semplicemente un buon coltello affilato per tagliare a dadini il cibo. In realtà mi è piaciuto usare il set Combi al meglio quando si trattava di frutta e verdura più dure come carote e mele perché tutto era uniforme ma ci sono voluti anni per preparare una grande partita.

Una delle graffette più importanti che ho preparato e poi congelato per Baby A è stata 米 が ゆ (  komegayu  o porridge di riso). Questo viene preparato con un rapporto acqua / riso diverso a seconda della fase di cibo solido del tuo bambino e di come preparerai il porridge. (Nota che questi non sono scolpiti nella pietra: se il tuo bambino sembra pronto per un riso meno filtrato o più duro, allora fallo con tutti i mezzi! Mia figlia stava mangiando lo stesso riso di noi quando aveva 11 mesi .)

Palcoscenico Riso crudo - Riso non cotto Riso cotto
初期 10 a 1 4 a 1
中期 7 a 1 3 a 1
後期 5 a 1 5 a 1
パ ク パ ク 期 2 a 1 1 a 1

Ci sono diversi modi per farlo ed è particolarmente facile se hai una cuociriso che ha già una modalità お か ゆ. Il mio non lo ha fatto, quindi ho semplicemente messo a bagno il riso crudo in acqua per 30 minuti prima di accendere il cuociriso. Puoi anche cuocere il riso come fai di solito per te stesso e poi farlo cuocere in una pentola sul fuoco in seguito con la giusta quantità di acqua a fuoco basso per una ventina di minuti. Spegni il fuoco, metti un coperchio sulla pentola e lasciala riposare per altri dieci minuti. 米 が ゆ per i bambini che si trovano nella fase 初期 dovrebbe essere miscelato o filtrato. Se decidi di congelare il tuo 米 が ゆ e sembra grosso o asciutto dopo averlo riscaldato, aggiungi un po 'di acqua calda e mescola prima di darlo al tuo bambino.

Per quelli di voi che hanno appena iniziato, ecco un utile video di MAMA DAYS su come realizzare 初期 (primo stadio o 5-6 mesi) 米 が ゆ.

2.5 Congelamento

Per risparmiare tempo, preparo lotti di alimenti per l'infanzia e poi li congelo. Dopodiché, tutto ciò che devo fare è mettere un cubetto in una ciotola adatta al microonde e riscaldarlo. Vai tranquillo. Anche gli alimenti per bambini congelati durano circa tre mesi, il che rende la vita molto più facile.

All'inizio ho provato a congelare le puree usando una normale vaschetta per cubetti di ghiaccio e una appositamente realizzata per congelare gli alimenti per bambini dal negozio da 100 yen, ma è stata una lotta che ha comportato un sacco di colpi per estrarre i cubetti. Questo è il motivo per cui ho deciso di investire in due vassoi diversi alimenti per l'infanzia freezer,リッチェルRichell調理用品わけわけフリージングブロックトレーe Edison mamma使う分だけ簡単に取り出せる, in parte per vedere quale sarebbe più facile da usare e anche perché è venuto in diverse dimensioni (25 ml e 15 ml, rispettivamente). Entrambi erano abbastanza facili da usare e il cubo di cibo per bambini congelato è saltato fuori con facilità.

Il vassoio congelatore per alimenti per bambini da 100 yen di Seria. Sporcizia a buon mercato ma non ne vale la pena!  

Ho trovato quello di Richell il migliore, però, perché puoi semplicemente premere sull'angolo di un cubo congelato e uscirà subito. Inoltre si chiude in modo più sicuro, è leggero e molto economico poiché si ottengono due vassoi in un unico pacchetto. Tendo a tirare fuori i cubetti tutti in una volta e poi li tengo nel congelatore in un sacchetto per congelatore per risparmiare spazio e così posso usare di nuovo i vassoi quando ho bisogno di preparare altro cibo.

 Peperone rosso, cipolla e broccoli congelati nella teglia Edison mama da 15 ml

    Farinata di riso congelata nella teglia Richell da 25 ml  

Tieni presente che alcuni cibi si congelano meglio di altri. Un libro a cui ho fatto riferimento, intitolato  Il grande libro degli alimenti biologici per l'infanzia,  raccomandava il congelamento del tofu. Grosso errore. Il tofu non si congela bene e diventa piuttosto gommoso.

Quindi cosa si blocca bene e cosa no? Ho trovato questo elenco online per essere il più accurato in termini di esperienza.

Un modo molto semplice per ottenere pappe congelate monoingredienti senza doverlo preparare è utilizzare C0-0p Deli . Il costo è molto ragionevole, soprattutto perché non devi affrontare il problema di lavare, cuocere a vapore, frullare e congelare. Riceverai anche alcuni omaggi quando ti iscrivi, come latte e pane, così come degli alimenti per bambini per il mezzo e il primo compleanno del tuo piccolo. Puoi leggere tutto su Co-op Deli e il loro cibo adatto ai bambini qui . 

Leggi di più

Menu di snack in stile giapponese per bambini

In che modo le madri dovrebbero praticare i cibi solidi adeguati per i bambini?

C'è condimento quando si cuociono le pappe per 6 mesi?

 

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Lo streaming di video su Internet è diventato uno dei metodi più popolari per guardare programmi TV e film. Tuttavia, l'ascesa di questa tecnologia ha comportato anche incontri occasionali con uno strano e confuso messaggio di errore:

Come eseguire il mirroring di Android su Roku

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Mostrare le foto delle vacanze in famiglia può essere stancante se siete tutti riuniti attorno a un piccolo schermo. Guardare i video di YouTube o trasmettere in streaming il tuo programma Netflix preferito è molto più divertente su un grande schermo. Hai bisogno di un mucchio di

Come cancellare i contenuti guardati di recente in Disney Plus

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Disney Plus è uno dei servizi di streaming più popolari disponibili. La sua straordinaria collezione di film, spettacoli e documentari a basso costo offre qualcosa per tutti. Come la maggior parte dei servizi di streaming, puoi vedere una registrazione di spettacoli e film

Disney Plus può essere condiviso con familiari o amici?

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Nel vero spirito dei servizi di streaming, avrai senza dubbio almeno una persona che ti chiederà le tue informazioni di accesso. Le richieste arrivano con Netflix, Prime Video, Hulu e persino HBO, quindi perché non con Disney Plus? Certo che hai

Kodi: come installare il componente aggiuntivo The Crew

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Come app software gratuita e open source, Kodi funziona con tutti i tipi di hardware, come smart TV e persino FireStick. Con Kodi puoi guardare la TV, ascoltare musica e altro ancora. Supporta anche componenti aggiuntivi che si espandono

Come disconnettersi da Netflix su Amazon Fire Stick

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Netflix è una piattaforma di streaming molto popolare che potrebbe, insieme ad altre piattaforme del suo genere, sostituire la televisione come la conosciamo del tutto. Facile da usare e conveniente, l'unica cosa di cui hai bisogno per lo streaming di contenuti

Come utilizzare una VPN con Kodi

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Quando si tratta di raccogliere tutto il tuo intrattenimento preferito in un unico posto, non c'è niente di meglio di Kodi. Ma come utility open source, Kodi può esporti a malware che potrebbero essere nascosti in alcuni dei tuoi componenti aggiuntivi,

Come guardare Hulu quando la TV non ha lapp Hulu

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Hulu è uno dei servizi di streaming più popolari nel 2022. Con migliaia di programmi e film disponibili, non c'è da meravigliarsi che tutti nella nazione vogliano accedere al servizio sulla propria TV. Sfortunatamente, non tutte le smart TV offrono

Come bloccare YouTube su un dispositivo Roku

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Molte famiglie scelgono Roku come dispositivo di streaming predefinito. Moderno e unico, Roku è tutt'altro che un dispositivo tradizionale. Pertanto, i controlli parentali funzionano in modo leggermente diverso. Bloccare i canali è facile, ma non è così intuitivo come

Di quale app hai bisogno per utilizzare Chromecast con Android?

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Chromecast è uno dei dispositivi di streaming video più popolari al mondo in questo momento. È un piccolo componente hardware che collega la tua TV a qualsiasi dispositivo Android che possiedi. In questo articolo, abbattere bene

Come disconnettersi dallapp Gmail

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L'app mobile Gmail è un ottimo modo per rimanere aggiornati quando sei in movimento. Tuttavia, potresti dover disconnetterti dal tuo account Gmail sul telefono di tanto in tanto. Forse ti piacerebbe

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Vuoi sapere come guardare la TV americana al di fuori degli Stati Uniti? Viviamo in un'epoca d'oro per la TV americana, dove gli Stati Uniti stanno producendo alcuni dei migliori programmi al mondo. C'è anche

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L'eliminazione della cronologia delle visualizzazioni è un buon modo per reimpostare i consigli o cancellare i file Internet temporanei dal dispositivo. Indipendentemente dalle tue esigenze per cancellare la cronologia delle visualizzazioni di YouTube, è un processo semplice che tutti dovrebbero sapere. Là

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Fin dall'inizio, Disney Plus ha preso d'assalto l'industria dello streaming. L'implementazione di un servizio di streaming non è stata sorprendente, data la quantità e la portata dei contenuti inclusi e che tutto è arrivato a un prezzo accessibile. In termini

Come eseguire lo screenshot di Netflix su qualsiasi dispositivo

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Hai mai desiderato condividere o salvare qualcosa dalla tua coda Netflix? Potrebbe essere una didascalia interessante, uno scenario accattivante o persino una commovente riunione tra i personaggi che ami di più. In tutti questi momenti, un rapido screenshot

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Netflix è con noi ormai da alcuni anni, quindi è un po' deludente che non abbiano ancora rilasciato un'app dedicata ai computer Mac. La piattaforma è stata relativamente veloce nel rilasciare app per Windows, Android e