Il germoglio di bambù è un alimento base nei paesi asiatici. Contiene ricche quantità di proteine, vitamine e fibre. Ma oltre al suo valore nutritivo, i germogli di bambù contengono anche molte tossine nocive. Quindi le donne incinte possono mangiare germogli di bambù? Scopriamolo subito!
Il germoglio di bambù è un piatto popolare nel nostro paese. Puoi acquistarlo in molti posti diversi, inclusi germogli di bambù freschi, germogli di bambù essiccati, germogli di bambù in scatola ...
Il germoglio di bambù è un alimento ad alto valore nutritivo
I germogli di bambù freschi hanno un alto valore nutritivo. Oltre al 91% di acqua, i germogli di bambù freschi contengono una buona quantità di tiamina, miacina, vitamine A, B6 ed E. Contengono anche fibre e fitosteroli che aiutano a ridurre il grasso e il colescherolo. Questa fibra regola la pressione sanguigna, aiutando a trattare l'obesità e alcuni tipi di cancro.
Gli inibitori dell'obesità causano un elevato guadagno di grasso;
La fibra dei germogli di bambù ha proprietà prebiotiche che regolano la microflora intestinale. Allo stesso tempo aiuta a migliorare il metabolismo;
Inibire l'aumento di peso rispetto ad altri alimenti;
Gli esperti ritengono che la lignina nei germogli di bambù abbia proprietà anti-cancro;
Migliora la salute del cuore;
Prevenire il rischio di diabete;
Aiuta a guarire le ferite.
Gli studi dimostrano anche che mangiare germogli di bambù migliora la salute riproduttiva delle donne. La gente usa i germogli di bambù per trattare le mestruazioni irregolari , ridurre il sanguinamento pesante dopo la nascita ...
Nei germogli di bambù freschi contiene molte tossine, la più pericolosa è il cianuro. Sotto l'azione degli enzimi del tratto digestivo, il cianuro si trasforma in acido xianidrico (HCN), che è dannoso per il corpo. A 50-60 g (circa 200 g di germogli di bambù freschi e crudi), l'HCN può essere fatale. Inizierà con sintomi come: mancanza di respiro, perdita di coscienza, paralisi muscolare, convulsioni ...
Risposte alla domanda "Le donne incinte possono mangiare germogli di bambù?" Sì, ma dovrebbe essere limitato. Sebbene i germogli di bambù abbiano un alto valore nutritivo, contengono comunque tossine pericolose. In effetti, molte madri incinte sono state avvelenate, provocando forti mal di testa e vomito. Ci sono stati anche molti morti. Fino ad ora, non è stato dimostrato che le madri incinte mangino germogli di bambù, con conseguente tossicità nel feto. Tuttavia, gli esperti raccomandano alle madri incinte di non mangiare germogli di bambù, in particolare germogli di bambù freschi.
Le donne incinte dovrebbero limitare il consumo di germogli di bambù per garantire la salute sia della madre che del bambino
Nei primi mesi di gravidanza, la madre è incinta di nausea mattutina, quindi il suo corpo non può mangiare molto. Se le donne incinte mangiano germogli di bambù, la fibra nei germogli di bambù causerà gonfiore, pienezza e disagio. La tossina del cianuro nei germogli di bambù freschi agisce anche sulla catena respiratoria inattivando gli enzimi del ferro. Ciò rende le madri incinte prive di ossigeno, causando anemia.
Oltre ai germogli di bambù freschi, le madri incinte non dovrebbero mangiare germogli di bambù acidi, germogli di bambù imbevuti di peperoncino.
Le donne incinte possono ancora mangiare germogli di bambù ma con una piccola quantità e prestare attenzione alla lavorazione. Questo per garantire la salute sia della madre che del bambino. Quando si acquistano germogli di bambù, le madri incinte dovrebbero immergerli in acqua salata e lavarli con acqua più volte. Quindi dovresti far bollire i germogli di bambù almeno tre volte prima della cottura.
Nota quando fai bollire i germogli di bambù per aprire gli scambisti in modo che le tossine nei germogli di bambù volino via. Questo aiuta a ridurre il cianuro presente nei germogli di bambù. Le madri incinte non usano assolutamente l'acqua per far bollire i germogli di bambù perché contiene molte tossine nocive. Le madri incinte dovrebbero prestare attenzione a mangiare solo germogli di bambù al massimo 2 volte al mese. Ogni pasto è solo di circa 200-300 g, non dovrebbe mangiare spesso.
Le madri incinte devono elaborare con cura i germogli di bambù per evitare l'avvelenamento
Gli esperti hanno sottolineato che è importante assicurarsi di scegliere i germogli di bambù giusti, altrimenti influirà sulla salute delle donne incinte. Alcuni modi per riconoscere i germogli di bambù come:
Profumo: I germogli di bambù hanno un aroma caratteristico. I germogli di bambù imbevuti di sostanze chimiche avranno un forte odore dovuto all'immersione nello zolfo;
Colore: i germogli di bambù imbevuti di sostanze chimiche sono generalmente bianchi o ingialliti a causa del colorante alimentare. I germogli di bambù sottaceto sono generalmente opachi e leggermente scuri;
Lucentezza: i germogli spesso sembrano più fibrosi. Mentre i germogli di bambù imbevuti di sostanze chimiche hanno spesso una lucentezza accattivante, senza macchie scure, muffe;
Fragilità: i germogli di bambù imbevuti di sale sono generalmente duri ed elastici, mentre i germogli di bambù impregnati di sostanze chimiche saranno fragili e fragili.
Domanda: "Le donne incinte possono mangiare germogli di bambù?" ho la risposta I genitori devono fare attenzione quando scelgono il cibo in modo che sia la madre che il bambino siano in buona salute.
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